方法/步骤 将所有需要用到的用具清洗一遍,风干水分,需要做到无水、无油。4个鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄加入白糖打散...
水炒鸡蛋是传统老菜,近些年餐厅菜谱上早就没了踪影,年青一代的厨师根本就不会做,甚至都没听说过,一道水炒鸡蛋食...
最常见的酱汁就是我们熟悉的蛋黄酱,100克就有603大卡,而且它的配料里有食用植物油脂和化学调味料等,不仅热量高而且还不健康。另外,油醋汁、千岛酱、凯撒酱、芝麻酱...
一、【红油猪肚丝】食材:猪肚、胡萝卜、黄瓜。1、熟猪肚下开水锅中煮30秒捞出控水,生花生放入无水无油的锅中炒熟,搓掉花生皮碾碎,白芝麻炒熟备用。2、猪肚切成...
无油酸奶蛋糕的做法 1.鸡蛋提前分出蛋黄和蛋清,酸奶倒进盆里,加入鸡蛋黄和几滴香草精里面 2.完全的搅拌均匀 3.然后筛入低筋面粉 4.再次搅拌均匀 5.蛋清里面加几...
一、蔓越莓酸奶纸杯蛋糕 食材 鸡蛋3个、自制酸奶90克、白醋几滴、蔓越莓50克、白糖50克、低粉80克、玉米油40克。做法 1、蔓越莓干切碎,加一些低粉拌匀待用(目的...
三、木糖醇作为一种功能性甜味剂,能参与人体代谢,进入血液后,不需胰岛素就能透入细胞而且代谢速度快,不会引起血糖升高,是最适合于糖尿病患者食用的营养型食糖...
奶油,制法及名称较多。通常是将鲜奶装入桶、罐等容器中发酵。待其变酸后用木棍上下反复搅动,直至奶和油分离,漂浮在上面的白色油脂,撇出来就是奶油。这个比较麻...
1 把蛋黄和蛋白分开,装在两个干净的无水无油的盆子里。2 在蛋黄里加上20克白糖,开始搅拌吧,一直到白糖溶化为止。3分3次将面粉和到蛋黄里,搅拌均匀就可以,不要搅拌...
忌食:肉汤、鸡汤、鱼汤、牛奶、蛋黄、酒、油脂。宜食:米汤、藕粉、杏仁茶、果汁、菜汁、蛋清、粥、素面片、挂面、面包、饼干(少油)、蔗糖、红糖、蜂蜜。推荐食谱...
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